Coca Seca

És caracteritza per la seva textura cruixent i un toc d’anís que la diferencien de la resta. Un producte ideal per ser acompanyat amb moscatell o vi dolç.

Coca de recapte i escalivada

És caracteritza per assolir una mescla de sabors entre productes vegetals naturals de proximitat i una massa fina fermentada i cuita al punt, acompanyada de productes autòctons com són la botifarra del Porc Ral d’Avinyó o les Anxoves de l’Escala. Un producte ideal per servir d’entrant o primer plat en els àpats.


Coca de forner

La tradicional. Elaborada amb massa de la fornada amb el seu toc de sucre i d’anís. Un producte ideal per ser acompanyat amb xocolata o embotit.